L'exploitation agricole
Notre exploitation est une ferme de polyculture élevage. La Ferme Brabant cultive dans le Douaisis environ 300 hectares sur des terres limoneuses.
Nous cultivons du blé, de l'escourgeon, du colza, des betteraves sucrières, des pommes de terre, du maïs grain et ensilage, des petits pois, des haricots. Nous avons aussi des prairies pour nos vaches.
Notre serre de 6000m² nous permet de produire de très bonnes tomates (avec du goût) chaque été. Nous élevons aussi des vaches laitières. Plus de 50% de notre lait est directement transformé à la ferme en crème fraîche, beurre, lait battu, fromage blanc et yaourts.
