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Circuit-court

La Ferme Brabant

La Ferme Brabant est une exploitation de polyculture-élevage orientée vers les circuits courts.

Nous sommes deux frères (Stéphane et Maxime) à nous occuper de l'exploitation avec une dizaine de salariés.

Nous cultivons des céréales, des betteraves sucrières, des pommes de terre, du maïs et des prairies pour nos vaches. Chaque été nous cultivons des tomates dans nos serres.

Nos vaches laitières sont élevées sur paille. Notre lait est transformé chaque jour à la ferme. Nous fabriquons de la crème fraîche, du fromage blanc, des yaourts, du beurre… Nous cuisinons aussi 8 recettes de soupes fraîches avec les légumes de la ferme.

Nous vendons en direct nos produits dans nos magasins de la ferme à Monchecourt (Ferme Brabant) et à Lille (Ferme en Ville).


Retrait au magasin

Réservez vos produits en ligne et venez retirer vos emplettes préparées par notre équipe directement au magasin de Monchecourt. Le choix du jour et de l'heure est à préciser juste avant la validation de votre commande !